Μια διαφορετική, εύκολη και νόστιμη σούπα των ορεινών περιοχών ...
Υλικά
2 φλιτζάνια γιαούρτι
1 αυγό
2-3 κουταλιές της σούπας ρύζι
5-6 φλιτζάνια νερό
Για τη σάλτσα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού μέντα
Προετοιμασία
Βάλτε τα υλικά εκτός από το νερό στην κατσαρόλα και χτυπήστε τα .
Βάλτε τα στη φωτιά και προσθέστε το νερό αργά.
Ανακατέψτε μέχρι να βράσει και βράστε τα για 10-15 λεπτά και αφαιρέστε από τη σόμπα.
Ζεστάνετε το βούτυρο και τη μέντα σε ένα μικρό τηγάνι και ρίξτε από πάνω κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου