Μια πανεύκολη νόστιμη και υγιεινή συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστούς ψαροκεφτέδες Δείτε πώς κατασκευάζονται και ποιά ψάρια θα χρησιμοποιήσετε Ιδανική συνταγή για τα παιδιά, αλλά και γι αυτούς που δεν πολυσυμπαθούν το ψάρι...
- Πώς κατασκευάζονται οι ψαροκεφτέδες
Υλικά:
Μισό κιλό φιλέτο μπακαλιάρου
4 κρεμμύδια
6 κρεμμύδια
1 κρόκος αυγού
Μισό μάτσο άνηθο
Μισό μαϊντανό
Μισό φλυτζάνι τσαγιού ψωμί
1 τριμμένη φλούδα λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
1 ποτήρι ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Ξεκοκαλίστε τα ψάρια από τα οστά και το δέρμα.
Ψιλοκόψτε το φιλέτο
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το μαιντανό και τον άνηθο
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.
Διαμορφώστε τα σε κεφτεδάκια
Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια καλά σε ζεστό λάδι
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου