Έχουμε συλλέξει μια ακόμη νόστιμη και εύκολη συνταγή για τηγανίτες, για όσους αναζητούν μια ελαφριά και νόστιμη ιδέα για πρωινό.
Υλικά
2 αυγά
1,5 φλιτζάνι γάλα
1 ποτήρι αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας λάδι (ή λιωμένο βούτυρο)
μια πρέζα αλάτι
Πρώτα, πάρτε το αυγό στο μπολ και κτυπήστε το καλά. Προσθέστε γάλα, αλάτι και λάδι σε αυτό και συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά.
Τέλος, πάρτε μια ομοιογενή και υγρή ζύμη προσθέτοντας αργά το αλεύρι.
Πασπαλίζουμε λίγο λάδι στο πυρίμαχο αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε σε μια κουτάλα και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. Αφού μαγειρέψετε την άλλη πλευρά, επαναλάβετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου